Срез белого трюфеля крупным планом, гастрономический аукцион Альба Пьемонт

(

(

Обзор

Обзор

)

)

Битва за Белое Золото: VIP-доступ на закрытый аукцион трюфелей в Пьемонте 2027

Битва за Белое Золото: VIP-доступ на закрытый аукцион трюфелей в Пьемонте 2027

За одним столом с мишленовскими шефами: как принять участие в закрытых торгах в замке Гринцане-Кавур.

За одним столом с мишленовскими шефами: как принять участие в закрытых торгах в замке Гринцане-Кавур.

Статья подготовлена основателем ItaProfile, экспертом по эксклюзивным путешествиям в Италии

Статья подготовлена основателем ItaProfile, экспертом по эксклюзивным путешествиям в Италии

ITA PROFILE

🕝

~6min

Битва за Белое Золото: VIP-доступ на закрытый аукцион трюфелей в Пьемонте 2027

Осенью регион Пьемонт превращается в гастрономическую Мекку. Пока туристы гуляют по ярмарке в Альбе, покупая трюфели по граммам, настоящие ценители, миллиардеры и владельцы мишленовских ресторанов собираются за закрытыми дверями замка Гринцане-Кавур (Castello di Grinzane Cavour).


Всемирный аукцион белого трюфеля (Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba) — это мероприятие высочайшего градуса престижа, куда невозможно купить билет с улицы. Подготовка к сезону 2027 года в кулуарах уже началась.

Инсайд: Гастрономия как инвестиция

Торги ведутся в реальном времени параллельно с Гонконгом, Дубаем и Сингапуром. Лоты (огромные самородки белого трюфеля) уходят за сотни тысяч евро.


  • Место за столом с элитой: Это не просто торги, это благотворительный гала-обед, меню для которого готовят лучшие шефы Пьемонта. Вашими соседями по столу будут винные магнаты и мировые селебрити.

  • Тайная охота (Trifulao): До аукциона мы организуем для вас индивидуальную ночную охоту за трюфелями с потомственным трифулао (охотником) и его собакой в секретных лесах Ланге. Никаких постановочных шоу для туристов — только настоящая тихая охота.

  • Доступ к винтажному Бароло: Визит в закрытые погреба исторических виноделен, куда не пускают на обычные дегустации, для подбора идеальной пары к вашему будущему трофею.

Как стать участником торгов

Присутствие на аукционе требует официальной аккредитации и рекомендаций. Консьерж-сервис ItaProfile берет на себя оформление вашего участия в торгах 2027 года. Мы обеспечим приватный вертолетный трансфер из Милана или Турина прямо на виноградники Пьемонта и забронируем для вас исторический замок для проживания на период всего уикенда.

Битва за Белое Золото: VIP-доступ на закрытый аукцион трюфелей в Пьемонте 2027

Осенью регион Пьемонт превращается в гастрономическую Мекку. Пока туристы гуляют по ярмарке в Альбе, покупая трюфели по граммам, настоящие ценители, миллиардеры и владельцы мишленовских ресторанов собираются за закрытыми дверями замка Гринцане-Кавур (Castello di Grinzane Cavour).


Всемирный аукцион белого трюфеля (Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba) — это мероприятие высочайшего градуса престижа, куда невозможно купить билет с улицы. Подготовка к сезону 2027 года в кулуарах уже началась.

Инсайд: Гастрономия как инвестиция

Торги ведутся в реальном времени параллельно с Гонконгом, Дубаем и Сингапуром. Лоты (огромные самородки белого трюфеля) уходят за сотни тысяч евро.


  • Место за столом с элитой: Это не просто торги, это благотворительный гала-обед, меню для которого готовят лучшие шефы Пьемонта. Вашими соседями по столу будут винные магнаты и мировые селебрити.

  • Тайная охота (Trifulao): До аукциона мы организуем для вас индивидуальную ночную охоту за трюфелями с потомственным трифулао (охотником) и его собакой в секретных лесах Ланге. Никаких постановочных шоу для туристов — только настоящая тихая охота.

  • Доступ к винтажному Бароло: Визит в закрытые погреба исторических виноделен, куда не пускают на обычные дегустации, для подбора идеальной пары к вашему будущему трофею.

Как стать участником торгов

Присутствие на аукционе требует официальной аккредитации и рекомендаций. Консьерж-сервис ItaProfile берет на себя оформление вашего участия в торгах 2027 года. Мы обеспечим приватный вертолетный трансфер из Милана или Турина прямо на виноградники Пьемонта и забронируем для вас исторический замок для проживания на период всего уикенда.

Изучите наши сценарии

Обсудите сценарий

Другие события